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Bärlauch-Ernte-Zeit

Wochenendtipp in Schweizerischer Nationalpark (Graubünden) · aktualisiert für April Frühling

Jetzt im April sprießt der Bärlauch in den schattigen Lagen des Tals. Die lokalen Köche servieren in dieser kurzen Zeit spezielle Menüs, die man unbedingt probieren muss, bevor der erste Mai-Regen den Geschmack verändert.

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